Trà Đỉnh 2000 là dòng trà xanh cao cấp.
Trà Đỉnh 2000 được thu hái 1 búp 2 lá từ những cây trà shan tuyết cổ thụ sống ở độ cao 2.000m với độ tuổi trên 300 năm của dãy Tây côn Lĩnh – Nơi được mệnh danh nóc nhà Đông Dương của Việt Nam
Cây trà sống ở hướng Đông đón sương sớm của buổi sáng hấp thu linh khí và dưỡng chất của Đất – Trời và phát triển cùng các dòng thảo mộc quý ẩn sâu trong rừng.
– Màu sắc: Vàng sánh, mật ong.
– Vị trà: Chát nhẹ, đậm vị ngay từ ngụm đầu tiên, ngọt hậu sâu.
– Hương thơm: Hương hoa tự nhiên, phảng phất mùi cây của núi rừng nguyên sơ.
Một ấm Trà Đỉnh 2000 có thể pha tới 8- 10 tuần nước, các tuần nước đều cả hương lẫn vị thanh mát
Và có 3 lý do để ấm Trà Đỉnh 2000 mang lại nhiều tuần nước đến vậy.
1. Nơi cây trà mọc lên ở độ cao 2000m là bãi bằng, không phải sườn núi nên đất không bị sói mòn, cây trà được hút các chất, các địa y từ đất.
2. Thời tiết trên đỉnh 2000m khắc nghiệt, nên cả năm cây trà thu hoạch được 3 vụ, mỗi búp trà mọc ra tích tụ trong nó rất nhiều vi lợi, Polyphenol nên giúp sắc, hương và vị của trà dày hơn thông thường.
3. Thương hiệu Trà Cụ Thành sử dụng công nghệ sấy lạnh thay cho phương pháp sấy nóng truyền thống nhằm khóa hương và vị của trà giúp trà dày hương và vị hơn thông thường.
CÁCH PHA TRÀ ĐỈNH 2000
- Tráng ấm trà và chén bằng nước sôi.
- Lượng trà cho 5-7gr cho 150-180ml (có thể tăng theo khẩu vị đậm/nhẹ).
- Nhiệt độ nước (tráng và pha trà): 80-85 0C.
- Thời gian hãm: 30-90 giây tùy khẩu vị.
- Muốn uống đậm thì nên tăng trà thay vì ngâm lâu quá (trên 90 giây)
- Có thể pha 8 tuần nước, vẫn giữ được hương vị tươi mát.