Trà Lĩnh Sơn là sản phẩm được làm từ trà shan tuyết cổ thụ Hà Giang.
Trà Lĩnh Sơn dòng trà xanh
Sắc nước: xanh vàng óng như mật ong
Vị: chát nhẹ, ngọt thanh mát, ngọt hậu sâu.
Hương: hương cỏ non, lá rừng và sương sớm vùng cao.
Trà Lĩnh Sơn được làm từ trà nguyên liệu 1 tôm 1 lá và lá 2 ngắn, thu hái từ những cây trà cổ thụ 300 năm tuổi, sống ở độ cao trên 1500m trên dãy núi Tây Côn Lĩnh – Hà Giang.
Có 2 lý do để trà Lĩnh Sơn pha được 8 tuần nước.
- Những vùng trà cổ thụ được thương hiệu Trà Cụ Thành chọn làm vùng nguyên liệu luôn là những bãi bằng hoặc trũng trên núi cao, độ dốc không nhiều để dưỡng chất, địa y trong đất không bị trôi sau mỗi trận mưa.
- Thương hiệu Trà Cụ Thành sử dụng công nghệ sấy lạnh thay cho phương pháp sấy nóng truyền thống nhằm khóa hương và vị của trà giúp trà dày hương và vị hơn thông thường.
Ngoài ra trà Lĩnh Sơn còn được chọn ở những cây trà mọc ở hướng Đông giúp vị trà êm và không bị gắt.
Trà Lĩnh Sơn được đóng túi 100 gram, lớp túi bạc giúp trà giữ được phẩm cấp bền lâu cho người sử dụng.
CÁCH PHA TRÀ LĨNH SƠN
- Tráng ấm trà và chén bằng nước sôi.
- Lượng trà cho 5-7gr cho 150-180ml (có thể tăng theo khẩu vị đậm/nhẹ).
- Nhiệt độ nước (tráng và pha trà): 80-85 0C.
- Thời gian hãm: 30-90 giây tùy khẩu vị.
- Muốn uống đậm thì nên tăng trà thay vì ngâm lâu quá (trên 90 giây)
- Có thể pha 8 tuần nước, vẫn giữ được hương vị tươi mát.